|
|
Aardappelen Van Het Markiezinnetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-600 g aardappelen
-4 tomaten
-1 ui
-1 teen knoflook
-1 el olijfolie
-1 snuifje paprikapoeder
-tijm
-laurier
-peper uit de molen
Voorbereiding:
-schil en kook de aardappelen en maak er puree van
-pel de tomaten en maak er een dunne saus van met de gesnipperde ui en de uitgeperste knoflook en olijfolie en kruid de saus met paprika, tijm, laurier en peper en laat alles 20 min pruttelen
-doe de massa door een zeef
Bereidingswijze:
-meng de aardappelpuee met de tomatensaus
|
|
|